木耳因為形狀像耳朵，又原生於樹上而得名，是1種菌菇，口感爽脆，很多菜餚裡都可
見它的蹤影。早在秦漢時期，人們就已知道木耳有活血、止血的食療價值。
素和纖維素含量也不少。研究證實，木耳有預防動脈粥樣硬化的功效，且因含鐵、鈣，
有補血功能，可預防白髮及掉髮；卵磷脂成分可抗衰老，適合癌症病人、中老年高血壓
、動脈硬化患者食用。
血、潤肺生津、補腦強心、滋陰養胃功效。可用於虛勞、產後抽筋、糖尿病、痔瘡、便
秘、高血壓病、動脈硬化症、貧血、泄瀉和冠心病。
危險，木耳所含纖維素及膠質，能促進腸胃蠕動，促使腸道脂肪排泄，減少脂肪吸收，
可防肥胖、預防脂肪肝。
男性或上班族，要多吃木耳。
皺褶較多的是較老的木耳。
●木耳背面覆有1層白色粉末，是新鮮木耳的指標，並非農藥殘留。
文章引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!mFepRu2BGB6NoN1wt7vjkg8-/article?mid=15
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我的大便時間習慣性不順, 應該說是根本不會想上廁所, 沒用藥催它..10天半個月也不動...平常都2天吃吃一回2顆的樂可舒黃色藥丸, 別的牌子的沒用, 睡前吃, 隔天一早清光光．
101年8月在中巿自由路跳蚤巿場內有一個阿伯, 本來我每次去那邊都買他的青草茶喝, 很好喝的青草茶, 2-3次後才發現原來阿伯用綠布圍起來是在幫人按摩或是指壓吧...問一下阿伯青草茶的功效, 說是顧肝, 我問有通腸嗎? 他說通腸要用黑木耳露, 那是他自己打的, 沒加什麼有的沒的他化學的東西, 所以要放冰箱冷凍, 不然容易壞, 很好喝....當喝了好飽哦, 因喝的散散的也就是沒有接續著喝, 所以也不知是否通腸.......
所以對黑木耳想要了解..所以上網查了一下資料.....如上and 如下
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˙食療：由於是膠質菇類，經奈米技術研磨極細，進入胃腸蠕動膨脹之後，逐漸平貼在絨毛細胞表面，可吸附油脂及刺激胃腸蠕動，對宿便者具良好促進排便效果。可以清除血管內的低密度血膽固醇（LDL），亦可以降低血脂濃度。自古以來黑木耳即在中醫上以活血止血稱著，而近代的科學研究，證實其對於心血管疾病的預防具有重要意義。
˙功效：1.排宿便：所含食用纖維吸水性及保濕性高，使排便軟且順暢。
2.活化血管：酸性多醣可降低血粘度，減少心血管疾病發生機率。
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適宜人群
一般人群均可食用。 1． 適合心腦血管疾病 、結石症患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理髮師食用。 2． 有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食。 3． 孕婦不宜多吃 4． 生理期不宜多吃
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